Türkiye’nin önemli incir üretim merkezlerinden Aydın’da hasat sezonu sürerken, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı kente gelerek çalışmaları yerinde inceledi. Yumaklı, İncirliova’daki İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nü ziyaret ederek incir hasadına katıldı.

İncirde dünya liderliği vurgusu

İncirin hem tarımsal üretim hem de ekonomik açıdan Türkiye için önemli ürünlerden biri olduğunu belirten Yumaklı, Türkiye’nin dünya incir üretiminde ilk sırada yer aldığını söyledi.

Bakan Yumaklı, 2026 yılı için yaş incirde yaklaşık 388 bin ton, kuru incirde ise 94 bin tonluk rekolte tahmini bulunduğunu açıkladı. Türkiye’nin dünya kuru incir talebinin önemli bölümünü karşıladığını belirten Yumaklı, Aydın’ın ise ülke üretiminde büyük paya sahip olduğunu ifade etti.

İncir Araştırma Enstitüsü’nde inceleme

Yumaklı, İncir Araştırma Enstitüsü’nde hasattan kurutmaya kadar gerçekleştirilen çalışmaları inceledi. TAGEM bünyesinde faaliyet gösteren enstitünün, incir üretimine yönelik araştırma ve geliştirme faaliyetleri yürüttüğünü belirten Yumaklı, gen bankasında yaklaşık 354 incir çeşidinin genetik materyalinin korunduğunu aktardı.

Aydın’ın organik incir üretiminde de öne çıktığını söyleyen Yumaklı, sürdürülebilir üretim ve kalite çalışmalarının devam ettiğini kaydetti.

“Her geri dönen ürünü zehir olarak görmek doğru değil”

İhracatta zaman zaman yaşanan ürün iadelerine de değinen Bakan Yumaklı, özellikle aflatoksin ve okratoksin oluşumunun farklı nedenlere bağlı olabileceğini söyledi.

Hasat, taşıma, depolama ve paketleme süreçlerinin tamamının ürün kalitesi üzerinde etkili olduğunu belirten Yumaklı, gümrüklerden geri gönderilen her ürünün “zehir” olarak nitelendirilmesinin doğru olmadığını vurguladı.

Yumaklı, sorunların en aza indirilmesi için Bakanlık, üreticiler ve ihracatçıların birlikte hareket etmesi gerektiğini ifade etti.

“Sorunları minimuma indirmek için çalışacağız”

Aydın’daki programı kapsamında sektör temsilcileriyle toplantı da gerçekleştiren Yumaklı, incir işleme tesislerinin sözleşmeli üretime yönelmesinin sektörde disiplin açısından önemli olduğunu söyledi.

Bakanlığın kırsal kalkınma yatırımları başta olmak üzere üretimden pazarlamaya kadar farklı destek ve teşvikleri sürdürdüğünü belirten Yumaklı, incir sezonunun üreticiler açısından bereketli geçmesi temennisinde bulundu.

Programın ardından Yumaklı, Aydın Valisi Osman Varol, Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, AK Parti Aydın milletvekilleri ve ilgili kurumların temsilcileriyle basına kapalı sektör toplantısına katıldı.